Åbningstid idag

tirsdag 11:00 - 17:00


Velkommen til
Rømø Slagteren


Vi glæder os til at byde dig velkommen i butikken, hvor vi fører et stort udvalg slagtervarer, specialiteter og pølser efter gamle sønderjyske håndværktraditioner.

Welcome to The Rømø Butcher

We are pleased to welcome you in our shop, where we are selling meatspecialities and sausages after old south jutland traditions of handwork.

Willkommen bei
Rømø Slagteren

Wir freuen uns Sie in unserer Fleischerei willkommen zu heißen. Nach alter südjütländischer Handwerkstradition fertigen wir eine Vielzahl von Fleischwaren und Spezialitäten.

Altid gode tilbud hos Rømø Slagteren



Grillpølser

Hjemmelavet uden gluten og laktose.
  • grillpølser

  • Vælg mellem: Oksepølser, sommergriller, ringridder, frankfurter, karrypølser og lammepølser.

    Pr.stk. kr. 15,-

4 stk. kr. 55,-


Nystege frikadeller

  • frikadeller

  • Vi har altid nystegte frikadeller i disken.

    Pr.stk. kr. 8,50,-

10 stk. kr. 65,-


Dansk lam i verdensklasse
Vadehavslam

Vi har lammekød fra Rømø i alle udskæringer, og vi udbener og fylder gerne stegen med friske krydderurter og hvidløg efter ønske.

Lammene bliver opdrættet på Rømø, og græsser året ude på marsk- og eng områderne ved digerne. Hvis vinteren er meget kold bliver de hjemtaget til gårdene, hvor der er masser af plads og varme. Tidevandene omkring Rømø giver områderne en frodig og saltholdig vegetation, som giver lammekødet en særpræget dejlig smag samt en utrolig kvalitet.

Vadehavslam
oksekød, svindkød, fjerkræ

Vi har alt i
Oksekød, svinekød og fjerkræ

Alt vores kød er i højeste kvalitet og fåes i spændende udskæringer.

Alt i hjemmelavet
Pålæg og røgvarer

Vi har alt i hjemmelavet pålæg og røgvarer lavet efter gamle sønderjyske opskrifter.

Pålæg og røgvarer

Facts om Rømø


Rømø ligger i Vesterhavet omkring 10 kilometer fra Sønderjyllands kyst, og er forbundet med fastlandet ved Rømø dæmningen. Rømø er en del af de nordfrisiske øer. Øen har et areal på ca 129 km2, og indbyggertallet ca. 800.
Vestsiden af Rømø præges af en meget bred strand med badestedet Lakolk. Størstedelen af bebyggelsen på Rømø ligger på østsiden af øen.

Rømø Slagteren ligger på den østlige del af øen, ca. 3 km fra Rømø Dæmningen på den nordlige del og ca. 5 km fra Havneby i den sydlige del.

Rømø Slagterens historie


Rømø Slagteren er beliggende i Kongsmark på Rømø tæt ved det gamle færgeleje. Der har været slagterforretning på adressen i mere end 60 år, og igennem generationer har forskellige slagterfamilier drevet butikken, og alle med tradition for kvalitet og det sønderjyske slagterhåndværk.

  • Fra ? - 1949

    Kristian “bette Slawder”

  • Fra 1949-1980:

    Peppe “Slawder”

  • Fra 1980-2008:

    Helmuth og Crystel

  • Fra 2008-2010:

    Forretningen står tom, da Helmuth og Crystel går på pension

  • Fra 2011

    genåbner Simon Østa slagterforretningen under navnet Rømø Slagteren.

Nationalpark Vadehavet


Nationalpark Vadehavet blev udpeget den 17. januar 2008 og indviet den 16. oktober 2010 i Ribe af Hans Kongelige Højhed Prins Joachim og miljøminister Karen Ellemann.

Området omfatter Den danske del af Vadehavet, med øerne Fanø, Mandø og Rømø samt Skallingen og Varde Ådal; flere af de inddigede marskarealer Tjæreborgmarsken, Ribemarsken, Margrethekogen og De ydre diger i Tøndermarsken. Parken omfatter et areal på 1.466 km², hvoraf landarealet udgør 300 km². Vadehavet er er kendt for sit store antal yngle- og trækfugle og for de store stæreflokkes formationsflyvninger der kaldes Sort sol.

Vadehavet har afgørende international betydning som rasteplads for millioner af fugle på træk – man mener at mere end 10 millioner individer passerer Vadehavet to gange hvert år under fugletrækket. Vadehavet har også stor betydning for ynglefugle, fisk og havpattedyr, og er levested for mere end 500 arter af planter og dyr, hvoraf flere ikke forekommer andre steder i verden.

Læs mere om Nationalpark Vadehavet